Циннамальдегид Cinnamaldehyde
Марка | Происхождение | Чистота GC, % | Транс-изомер, % | Цвет (Lovibond) |
CN-N99 | натуральное (паровая дистилляция Cinnamomum verum) | ≥ 99,0 | ≥ 93 | ≤ 4 Y, 1 R |
CN-S99 | синтетическое (перегонка фенилпропена) | ≥ 99,0 | ≥ 90 | ≤ 5 Y, 1 R |
Краткие характеристики (CN-N99)
Показатель | Значение |
CAS-номер | 104-55-2 |
Хим. формула | C₉H₈O |
Мол. масса, г/моль | 132,16 |
Точка вспышки | 71 °C (закр.) |
Температура кипения | 255 °C |
Плотность (25 °C) | 1,05 г/см³ |
Оптическое вращение | +1 – +4° |
Индекс преломления (20 °C) | 1,620 – 1,623 |
Содержание транc-форма, % | ≥ 93 |
Остаток при 105 °C, % | ≤ 0,1 |
Внешний вид | бледно-жёлтая маслянистая жидкость |
Основные применения
- Парфюмерия / ароматы — ноты корицы в косметике, свечах, мыле ≤ 0,3 % (IFRA cat 4).
- Пищевые вкусы (E -) — ароматизация выпечки, жевательной резинки 9–90 ppm.
- Фунгицид — 0,4 % спрей против Botrytis на клубнике (GRAS, пост-харвест).
- Ингибитор коррозии — аминный солевой циннамальдегид ≤ 0,2 % в системах H₂S.
- Синтез фарм-API — промежуточный для флурбипрофена (ароматный стройблок).
Безопасность и хранение
UN 1987 (кл. 3) - летучая воспламеняющаяся жидкость III. Хранить < 25 °C, защищать от света. Сырьё раздражает кожу; перчатки нитрил ≥ 0,4 мм.
Циннамальдегид обеспечивает 70 % запаха коры корицы благодаря транс-изомеру. Согласно Grand View Research «Cinnamaldehyde Market 2024», мировой объём достиг 19 kt, CAGR 5,1 %. Натуральный продукт ценится в clean-label напитках; синтетический — в промышленных биоцидных формулах.
Фунгицид. Исследование СКЛИ (2025) показало: 0,32 % CN-S99 полностью подавляет рост Penicillium expansum на яблоках при 4 °C на 21 день, тогда как сорбат калия потребовал 0,9 %.
Улучшение хлеба. Комбинация 0,04 % циннамальдегид + 0,2 % пропионата кальция удлиняет «без-плесневой» срок до 11 сут при 25 °C.
Коррозия. В скважинных водах (NaCl 75 g l⁻¹, H₂S 120 ppm) 200 ppm альдегидного ингибитора на базе CN-N99 снизил скорость коррозии углеродистой стали с 1,8 до 0,12 mm y⁻¹.
Тренды-2025. После запрета EU 528/2012 на формальдегид-содержащие биоциды циннамальдегид вошёл в перечень «натуропестицидов», ожидается рост потребления в ЕС до 4 kt к 2028 г.
Вывод.
Циннамальдегид - Cinnamaldehyde — мембранно-чищенный продукт с гарантированной транс-чистотой ≥93%.
Отправьте запрос
Если вам нужно сырьё от 20 тонн, оборудование или линия из Китая — отправьте запрос. Укажите задачу и технические требования, а мы подготовим понятное предложение.
Оставьте заявку
Заполните форму, укажите продукт, объём, задачу или технические параметры. Мы свяжемся с вами и подготовим рабочее предложение по поставке.
Наша команда
Наши клиенты в России
Выбирают рациональное использование средств для развития компании
