Декстроза Dextrose

Декстроза (D-глюкоза) — природный углевод с индексом подслащивания 74 % от сахарозы. Мы поставляем два стандарта чистоты ≥ 99,5 %:
Обе версии соответствуют FCC 13, E NO: E —/GRAS 184.1857 (US), ISO 22000.

Краткие характеристики (DX-M20/80)
(DX-A100: влага ≤ 0,5 %, pH 4,0–6,0, плотность 0,70 г/см³, порошок 100 mesh)

Основные применения

1. Напитки и выпечка — подсластитель, ускоряет дрожжевое брожение (< 10 г/кг).
2. Фарма — инфузионные 5 % и 10 % растворы, носитель для порошков.
3. Ферментация — субстрат для лизина, органических кислот (до 170 г/л сахара).
4. Корма — источник энергии в премиксах поросят (до 3 %).
5. Бетоны — 0,1 % DX-A100 замедляет схватывание при летнем бетонировании.

Безопасность и хранение
Неопасный груз. Гигроскопична; хранить RH < 60 %, t < 30 °C. Пыль ST-1 ⇒ респиратор FFP2.

Декстроза (D-глюкоза) — главный энергосубстрат метаболизма. В пищевой индустрии она ценится за чистый сладкий вкус без привкусов, а в фарме — за полную биосовместимость. По отчёту Allied Market Research 2024 мировой рынок декстрозы достиг 55 млн т с CAGR 5,3 %.
Пища. Панель BAKER-2025 показала: замена 20 % сахарозы на DX-M20/80 уменьшает потемнение корочек на 15 %, улучшая карамелизацию.
Фарма. DX-A100 (USP-NF) соответствует спецификации «Dextrose, Anhydrous»: испытания ВНИИФИ (2025) подтвердили эндотоксин < 0,25 EU/г.
Ферментация. При конверсии глюкозы в лимонную кислоту (Aspergillus niger, pH 2,0) выход 87 % массы. Каждая тонна декстрозы даёт 0,93 т кислоты.
Экономика. На 8 % ниже дилеров РФ и на 12 % дешевле европейских брендов (Roquette).
Тренды-2025. Рост рынка безалкогольных энергетиков и пробиотиков увеличит спрос на декстрозу до 68 млн т к 2028 г.
Вывод. Dextrose — высокочистый мультисегментный продукт с лучшей ценой и логистикой. Запросите образец уже сегодня!